雞腿家族 ♥ 完美的一天 ♥

昨天晚上，去一間同學(喵喵)介紹的生機飲食店，買五行蔬菜湯的材料。

基本材料：

白蘿蔔（中型約四分之一根）
白蘿蔔葉（用大蘿蔔的葉子約四分之一叢，蘿蔔葉要浸水二小時才使用，以免農藥殘毒）
紅蘿蔔（中型約二分之一根）
牛蒡（中型約二分之一根）
乾香菇一枚（用太陽曬乾的，以轉生維生素Ｄ，如買不到可自己用新鮮的曬乾或以市販者再度曬太陽）

作法：

• 蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊。
• 烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋。
• 放進青菜量三倍的水。
• 水煮開後，再用小火燉煮2小時。
• 把菜湯替代茶水來喝。

可是呢，買不到牛蒡根和白蘿蔔葉，只好請媽媽代買。牛蒡如果買不到有機的也不會有太大的問題，因為阿姨說根莖類的植物比較不容易受到農藥殘留的影響。

其實蔬菜湯不一定要這些食材，只是因為剛好這些食材比較抗癌的功效，如果找不到的話，也可以用其他蔬菜替用。只要湊足5種蔬果，就是所謂的五行蔬菜湯囉！

里仁的志工媽媽是一位患有乳癌的女性，他長期以食療來調養身體，看到她，就讓人覺得她生龍活虎，不像有病在身的健康媽媽，也許也跟宗教有關，因此讓她的個性比較活潑開朗。她們知道家父也患有癌症時，非常的熱心，告訴我枸杞+黃耆+紅棗，可以增強抵抗力，尤其是黃耆的療效最好，可以試試看。不過礙於家父目前不能吃太補，只好以蔬菜湯作為基礎的食補。

路過里仁的阿姨也很熱心，她老公是中鋼的老員工，由於長期接觸髒空氣與細菌，又得配合公司輪班，因此曾在6年前罹患過肝癌，當時也是在阮綜合治療，醫師给予開刀治療，把肝切除一小塊，使它再生。不過阿姨還是不放心，因此求助其他管道，例如中藥治療、生化產品治療，花了大把的鈔票，終於使她先生遠離癌症。因此她很熱心的告訴我這些求助管道，但是....我還是不太願意嘗試，還是得做多方面的考量，在依家父的病情來評估是否需要呢！

不過真的很謝謝各位阿姨，大家都很熱心，讓我很高興呢^^。希望我爸的蔬菜湯能夠有療效呢！