雞腿家族 ♥ 完美的一天 ♥

●澄醬鱈魚

材料：鱈魚70g   柳橙汁2大匙   番茄30g   蔬菜高湯1杯

step1：鱈魚洗淨放入滾水中，以小火川燙2分鐘取出瀝乾，另外將番茄洗淨切碎。

step2：將蔬菜高湯、番茄、柳橙汁放入鍋中，以小火煮開再放入鱈魚，煮至完熟透為止。

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●酥炸鱈魚

材料：鱈魚100g   太白粉1大匙   麵粉1大匙    雞蛋1/2個   番茄醬少許

step1：鱈魚洗淨並擦乾水分，依序裹上太白粉，攪和的雞蛋和麵粉。

step2：放入鍋中用中小火炸至金黃色即可，最後淋上番茄醬。

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●烤美奶滋旗魚

材料：旗魚70g   番茄40g   美奶滋2大匙   番茄少許

step1：旗魚洗淨並擦乾水分放入烤盤中。

step2：番茄洗淨切碎後，和美乃滋調勻淋在旗魚上，放入烤箱以200度C烘烤12分鐘即可。